Junk“D”Voriesのラーメン屋巡り

本日遂に先日エディオン難波本店内にOPENした、話題の『なんばラーメン一座』に行くことができました。
入口付近には、恵比寿様がいましたのでまずはそれを撮りました。

そしていよいよラーメンを食べるわけですが、本来なら行くはずだった「せたが屋」と「ひるがお」は開店して間もなく行列ができていました。
そこで今回は、「せたが屋」や「ひるがお」と同じく、絶対に行きたいと思った店の一つであります「金田家」にしました。
「金田家」は福岡県では有名な名店です。
行列がないので食券を買って最前列に並んだのですが、実はこの時は店内がいっぱいで、しばらくして私の番が来ました。

今回私が頂きましたのは「黒豚らーめん」のCセット＋辛味噌＋替え玉（2回）です。
内容は黒豚らーめんに生ビールのセットです。麺はバリカタを選択。
まずビールが来ました。

そして辛味噌と黒豚ラーメンが来ました。


具は青ネギ・チャーシュー・きくらげに焼きのりです。
スープは泡立っていまして、しかも素材は本店からの直輸入です。
まずはビールを飲みながら普通にスルスルと麺を食べた後、1回目の替え玉（ハリガネ）です。
その際には辛味噌をスープに溶かしてから麺を入れて楽しみむと、何と味が激辛風になりました。

それも結構麺と相性が良く、スルスルと麺を食べ終えたら2回目の替え玉（バリカタ）。
今度は辛子高菜も入れていただきまして、スープも飲んで完食です。
クリーミィかつ濃厚な豚骨スープ。そしてそれに合う極細麺ともに文句なしでした。

ごちそうさまでした。

黒豚とんこつ金田家 なんばラーメン一座店 （ラーメン / 難波駅（南海）、大阪難波駅、近鉄日本橋駅）

昼総合点★★★★★ 5.0

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