2014年05月31日
スタンプラリー3回目『桃李路編』
「新生 滋賀拉麺維新会スタンプラリー2014」3回目は石山にあります『桃李路』です。
京阪石山坂本線に乗って「唐橋前駅」で下車。歩いていくとあります。
そして頼んだのは、本当は豚骨といきたかったのですが、今回はかずゆきさんお勧めの醤油ラーメンを頼みました。
具はチャーシュー・ネギ・ほうれん草・焼き海苔になんとワンタンです。
ワンタンは2つで、それぞれエビワンタンや肉ワンタンです。
スープは化学調味料を一切使わないためあっさりとしています。
そして麺は、全粒粉麺です。
途中でコショウを書けたり、ニンニクを入れたり一味をかけたりして楽しむことが出来ました。
京阪石山坂本線に乗って「唐橋前駅」で下車。歩いていくとあります。
そして頼んだのは、本当は豚骨といきたかったのですが、今回はかずゆきさんお勧めの醤油ラーメンを頼みました。
具はチャーシュー・ネギ・ほうれん草・焼き海苔になんとワンタンです。
ワンタンは2つで、それぞれエビワンタンや肉ワンタンです。
スープは化学調味料を一切使わないためあっさりとしています。
そして麺は、全粒粉麺です。
途中でコショウを書けたり、ニンニクを入れたり一味をかけたりして楽しむことが出来ました。
2014年05月24日
スタンプラリー2回目『チキン野郎編』
今月から8月まで「新生 滋賀拉麺維新会スタンプラリー2014」を展開しております。
早速私も挑戦しました。一回目は『楽緑』で、2回目は『チキン野郎』です。
頼んだのは、一日限定の『ブタ中華野郎』です。
具は焼き海苔・ネギ・炙りチャーシュー・メンマ・カイワレにかまぼこです。
そして麺はなんと全粒粉の麺らしいです。
ただの豚骨ではなく、魚介も使っている一品であり、実に濃厚でこってり感がありました。
早速私も挑戦しました。一回目は『楽緑』で、2回目は『チキン野郎』です。
頼んだのは、一日限定の『ブタ中華野郎』です。
具は焼き海苔・ネギ・炙りチャーシュー・メンマ・カイワレにかまぼこです。
そして麺はなんと全粒粉の麺らしいです。
ただの豚骨ではなく、魚介も使っている一品であり、実に濃厚でこってり感がありました。
2014年05月01日
ラーメンひばり
ついに行って来ました、ラーメンひばりへ。
そして頼んだのは、汁なしタンタン麺と鶏玉子かけごはんです。
汁なしタンタン麺は、かつて「麺屋レノン」の頃からあったメニューです。
私はせっかくなのでそれを頼みました。
具はネギ・肉味噌・メンマにクラッシュアーモンドで、それを混ぜてから食べました。
最初はいかにもシビカラですが、食べていくうちにまろやかになっていきます。
そして何よりもクラッシュアーモンドがトッピングされているためにナッツの風味も楽しめます。
鶏玉子かけごはんも、ちゃんと混ぜてから食べました。味は塩控えめのあっさりとしたものです。
そして最後は残った肉味噌と鶏玉子かけご飯を混ぜて食べました。
本当によかったです。ご馳走様でした。
(おまけ)
帰りにJR大津駅のホームにおいてある自販機に、なんとヨーグルッペが売ってあったので買って飲みました。
これも本当に美味しいです。普段は九州限定の飲み物なので、よかったです。