Junk“D”Voriesのラーメン屋巡り:2015年12月

2015年12月31日

2015年最後のラーメン屋巡りは京都拉麺小路で「あらうま堂」

本日が2015年最後のラーメン屋巡りとなります。
行ってきたのは京都拉麺小路内にあります「あらうま堂」。
今年入ってきた新店で、大阪が本店です。
そして頂いたのは、あらうまラーメンの半チャンセットです。
まず半チャンが来ました。チャーハンの上に甘辛ダレの刻みチャーシューが載ってます。

それを混ぜまぜしていただきました。ただ、ご飯がパラパラしていなかったのが残念です。
そして後から来たあらうまラーメンは、マー油がパンチ効いています。

麺はつるっとしていて良かったです。具はチャーシュー・ネギ・メンマです。
そして麺を食べ終えたら予め買った替え玉券を店員さんに渡して、そして替え玉到着。
今度は無料サービスのキムチを入れて味の変化を楽しむことができました。

2015年はいろんなところに行った年ですが、来年もいろんなところに行ってみたいと思います。
それでは、良いお年を。

あらうま堂（ラーメン / 京都駅、五条駅（京都市営）、七条駅）

昼総合点★★★★☆ 4.2

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Posted by Junk“D”Vories at 14:36 │Comments(0) │京都府京都市│京都拉麺小路

2015年12月26日

京都で食べられる燕三条系『セアブラノ神壬生本店』

本日は、京都の『セアブラノ神壬生本店』に行って参りました。

先日『ケンミンSHOW』で、新潟県のラーメンが紹介されていまして、この店は新潟県のラーメンの一つであります燕三条系だそうです。
そして頼んだのは、背脂辛子そば（大盛り）＋トッピングの黒ばらのり＋ライス（小）です。
麺を選べるので太麺にしました。
先にライスが着丼し、その後背脂辛子そばと黒ばらのりも着丼です。

まず背脂辛子そばは上に七味がかかっています。
具はチャーシュー・青ネギ・焼き海苔・メンマ・刻み玉ねぎ・背脂です。
チャーシューはレア感があります、ローストビーフな感じで。
麺は平打ち麺です。途中で黒ばらのりを入れていただきました。
辛さもちょうどいいです。そして麺と具を食べて残ったスープにライスを入れて、〆めしを楽しむことができました。
また行きたいと思います。そのときはつけ麺を頂きたいと思います。
ごちそうさまでした。

セアブラノ神壬生本店（ラーメン / 四条大宮駅、大宮駅、丹波口駅）

昼総合点★★★★★ 5.0

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Posted by Junk“D”Vories at 16:54 │Comments(0) │京都府京都市

2015年12月20日

新店の一つ『中華そば迦陵』

本日は、今年オープンの滋賀県の新店『中華そば迦陵』に行って参りました。

そして頼んだのは、焦がし醤油ラーメン（大）のチャーハンセットです。
まず焦がし醤油ラーメンが来ました。

具は九条ネギ・メンマ・味玉・厚めのチャーシューです。
麺は細麺で、特注の硬麺です。その名の通り歯ごたえが良く、噛むとプツリと切れます。
スープは甘辛い醤油です。そこに胡椒をかけるとピリ辛風になります。
チャーハンはパラパラ感とモチモチ感の間という感じでしょうか？

とはいえ、甘辛い感じがしていました。
ごちそうさまでした。

中華そば迦陵（ラーメン / 愛知川駅、豊郷駅）

昼総合点★★★★☆ 4.2

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Posted by Junk“D”Vories at 16:46 │Comments(0) │滋賀県愛知郡

2015年12月19日

『チキン野郎』１２月限定メニュー「地獄シビ辛野郎（１辛）」

先週の日曜日、久しぶりに『チキン野郎』に行って参りました。
１２月限定の『地獄シビ辛野郎』にて興味があったので、それの１辛と白飯を頂きました。

具は白ネギ・メンマに焼いた豚肉スライスです。
スープはいかにもちょうどいいシビ辛い辛さでした。これは間違いありません。
山椒の痺れ感がちょうどいいです。辛さとマッチして。
最後は白飯にスープをかけておじやにして楽しめました。
ごちそうさまでした。

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Posted by Junk“D”Vories at 16:37 │Comments(0) │滋賀県彦根市

2015年12月12日

愛知遠征その３：台湾まぜそば発祥の店『麺屋はなび』

本日は久々の愛知遠征です。
今回は、新幹線を利用して名古屋へ！
そして地下鉄に乗り換えて高畑駅下車。『麺屋はなび』に行ってまいりました。
ついたときには行列が出来ていました。

そして約一時間後、ようやく私の番が来ました。
そして頼んだのは台湾まぜそば（大盛り）にミニねぎめしです。
ミニねぎめしは、白飯の食券をかって店員さんに渡すと、ミニねぎめしに変更できるというのでそうしました。
あと、「ニンニク入れますか？」と聞かれたのでもちろんニンニク入りにしました。
『麺屋はなび』は台湾まぜそば発祥の店です。それゆえに台湾まぜそばが着丼したときは、
「これが元祖の台湾まぜそばか～」
と思いました。