Junk“D”Voriesのラーメン屋巡り

本日は休暇を利用して、石山駅前の「滋賀石山TOMOにぼ次朗」に行って参りました。
こちらは所謂、加藤屋系です。

そして頼んだのは、「塩三朗」という塩だれの油そばです。
タレましで頼みました。

麺は太麺で、もやし・キャベツのてんこ盛りにチャーシュー。
そして煮干しに刻み青シソで、上に一味がかかっています。
それを混ぜていただきました。
塩ダレがかなり効いていて、麺や野菜に絡むのでいかにも塩味な感じがします。
それが唐辛子の辛さを見事に消しています。
しかも結構ガッツリしていて、背脂との絡みもよく、ガツガツ食べることができました。
そして完食です。
そういえば、つけ麺もやっているので、もし次に行くとすればそちらを頼みたいと思います。
ごちそうさまでした。

滋賀石山TOMOにぼ次朗 （ラーメン / 京阪石山駅、石山駅、唐橋前駅）

昼総合点★★★★☆ 4.8

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本日は休日を利用して、京都は神宮丸太町にあります「キラメキノトリ」に行って参りました。
この店は「キラメキノトリ」グループの一号店だそうです。


そして私が頼んだのは、「まぜそば　直太朗」の特盛です。


外見はもちろん、具や麺からして「台湾まぜそば」ですが、通常の辛さはピリ辛程度です。
魚介の味もしてスルスルといけます。そして途中でラー油をかけたりブラックペッパーをかけて辛さを楽しむことができました。
そして最後は〆めしを入れて混ぜて完食です。
本当に良かったです。「キラメキノトリ」は鶏白湯や「にぼとり」というのもあるので、次行くときはそちらも食べてみたいですね。

キラメキノトリ （ラーメン / 神宮丸太町駅、京都市役所前駅、丸太町駅（京都市営））

昼総合点★★★★☆ 4.9

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本日は、南草津駅を降りて歩いたところにある『銀水』に行って参りました。

そして頼んだのは、『豚骨ラーメン＋肉キムチ丼』セットに『替え玉』です。
食券を渡した後で店員さんが「替え玉はお声をかけてください」との事です。
まず最初に豚骨ラーメンが着丼し、その後肉キムチ丼が到着。
このセットが銀水の人気メニューです。


麺はバリカタの細麺で、具はネギ・キクラゲ・トロ肉・メンマです。
そして肉キムチ丼は真ん中に卵黄が乗っていて、それを混ぜていただきました。
本当に食べやすいです。
そして替え玉の声をかけたら、その後替え玉が到着。しかもほかの博多ラーメン店とは違って、スープも入っています。

熱々で召し上がってほしいがためだそうです。だから替え玉は200円か～と、納得です。
そしてようやく完食です。ちょうどいいボリュームでした。
この店は、チャーハンセットとかトッピングで辛みそ肉があるそうなので、次行くとすればそちらも頼みたいと思います。
ごちそうさまでした。

豚骨ラーメン銀水 （ラーメン / 南草津駅）

昼総合点★★★★☆ 4.8

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遅れ馳せながら、あけましておめでとうございます。

2016年最初のラーメン屋巡りは、『龍旗信　京都店』です。

大阪府堺市が本店の『龍旗信』が京都で食べられます。
そして頂いたのは、鶏たいたんつけそば（特盛）です。


具はレア感があるチャーシューに焼きのり、ネギです。麺は中細麺のストレートです。
つけ汁にはネギに鶏肉らしきものが入っています。
これがかなりするするといけまして、味も鶏の旨味がします。
そして店員さんに「スープ割できますか？」と言ったら「できます」とのこと。
それで残ったつけ汁はスープ割にしていただきました。
もし次に行くとすれば、鶏塩ねぎそばや塩つけそばを頂きたいと思います。

龍旗信 京都店 （ラーメン / 河原町駅、京都市役所前駅、烏丸駅）

昼総合点★★★★☆ 4.5

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