2014年11月22日
岐阜遠征その3 「ガチブタ」
本日も大垣に行ってきました。
で、今回は「ガチブタ」です。
大垣駅の北口を出てまっすぐいったところにあります。
その時は、やはり待っている人がいました。そしてしばらくして私の番が来ました。
ガチブタといえば、二郎系の「ガチブタラーメン」が有名ですが、
今回はあえて、デフォの「とんこつラーメン」にしました。
麺は中太麺で、具はチャーシュー・ネギ・メンマ・焼き海苔で、とんこつにありがちなキクラゲがありません。
スープはコクがあります。しかも昼はランチサービスでライス(小)で、しかもセルフ式なので注意書きをよく読んで小ライス1杯分小さいお茶碗に入れました。
さらに特筆すべきは、ラーメンの味を変化させる調味料に、「にんにく醤油」というのがあるのです。
それをラーメンに入れたら味が濃くなって良かったです。
で、私は食券を購入する際に替え玉2回分買ってまして、それを楽しむことができました。
御馳走様でした~。
で、今回は「ガチブタ」です。
大垣駅の北口を出てまっすぐいったところにあります。
その時は、やはり待っている人がいました。そしてしばらくして私の番が来ました。
ガチブタといえば、二郎系の「ガチブタラーメン」が有名ですが、
今回はあえて、デフォの「とんこつラーメン」にしました。
麺は中太麺で、具はチャーシュー・ネギ・メンマ・焼き海苔で、とんこつにありがちなキクラゲがありません。
スープはコクがあります。しかも昼はランチサービスでライス(小)で、しかもセルフ式なので注意書きをよく読んで小ライス1杯分小さいお茶碗に入れました。
さらに特筆すべきは、ラーメンの味を変化させる調味料に、「にんにく醤油」というのがあるのです。
それをラーメンに入れたら味が濃くなって良かったです。
で、私は食券を購入する際に替え玉2回分買ってまして、それを楽しむことができました。
御馳走様でした~。
ガチブタ (ラーメン / 大垣駅、北大垣駅、室駅)
昼総合点★★★★☆ 4.8
タグ :岐阜県
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Posted by Junk“D”Vories at 14:44│Comments(0)
│岐阜県大垣市