2015年01月17日
日本酒の聖地の一つ・京都伏見のラーメン屋①『大中』
京都伏見といえば日本酒の聖地の一つ。
月桂冠や宝酒造、黄桜といった日本酒ブランド生誕の地です。
そんな京都伏見にもラーメン屋があります。
私が本日行ってきたのは、近鉄・桃山御陵前駅を降りてすぐの高架下にあります『大中』です。
頼んだのは焼飯定食でラーメンは大中ラーメンに変更です。
しかも大中ラーメンではすごいサービスがあるのです。
スープはもちろん、味の濃さ、モヤシ・ネギの量、更には温泉卵とキムチの有無です。
で、私はスープは元味、味は濃い目、モヤシ・ネギ多め、温泉卵とキムチは有りで頼みました。
麺は細麺で、ロースのチャーシューは味わいもあります。
途中でガーリックチップをかけて味の変化を楽しむことができました。
スープは濃厚だけど飲みやすかったです。味わいも良いです。
焼き飯は味は濃い目ですがご飯がパラパラしてて良かったです。
御馳走様でした~。
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月桂冠や宝酒造、黄桜といった日本酒ブランド生誕の地です。
そんな京都伏見にもラーメン屋があります。
私が本日行ってきたのは、近鉄・桃山御陵前駅を降りてすぐの高架下にあります『大中』です。
頼んだのは焼飯定食でラーメンは大中ラーメンに変更です。
しかも大中ラーメンではすごいサービスがあるのです。
スープはもちろん、味の濃さ、モヤシ・ネギの量、更には温泉卵とキムチの有無です。
で、私はスープは元味、味は濃い目、モヤシ・ネギ多め、温泉卵とキムチは有りで頼みました。
麺は細麺で、ロースのチャーシューは味わいもあります。
途中でガーリックチップをかけて味の変化を楽しむことができました。
スープは濃厚だけど飲みやすかったです。味わいも良いです。
焼き飯は味は濃い目ですがご飯がパラパラしてて良かったです。
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大中 (ラーメン / 桃山御陵前駅、伏見桃山駅、桃山駅)
昼総合点★★★★★ 5.0
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