Junk“D”Voriesのラーメン屋巡り

本日は、京都は山科区にあります『つけ担々麺　市右衛門』に行ってきました。
この店は坦々つけ麺専門店で、私も行きたかった店の一つです。

そして頼んだのは、お得なセットの一つでありますCセットです。
これは、つけ担々麺とから揚げとご飯のセットで、価格は1000円です。
しかもつけ担々麺とから揚げはそれぞれ選ぶことができますので、私はつけ担々麺はマーラー、から揚げはノーマルにしました。



まずつけ担々麺（マーラー）は、麺は中細い平打ち麺で、上にカイワレや水菜（？）が乗ってました。一緒に焼きのりが2枚。
つけ汁にはネギに角切りの豚肉が入っています。
店員さんはあらかじめ辛さを上げるスパイスを用意してくれましたが、私としてはそのつけ汁はちょうどいいシビカラでしたので、スパイスはかけませんでした。

から揚げはとても中身が熱々で、肉汁とかがあって良かったです。

そして麺を食べ終えた後、つけ汁を温めなおしてもらい、残った焼き海苔をつけ汁につけると、それをご飯に巻いていただきました。
その後残ったご飯につけ汁をかけて〆飯で頂いた後、残ったつけ汁はスープ割にしました。しかもスープが熱々でした。
ごちそうさまでした～。実によい坦々つけ麺でした。

つけ担担麺 市右衛門 （担々麺 / 椥辻駅、東野駅）

昼総合点★★★★☆ 4.8

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